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このとうがらし,辛いけれど,辛くない 不思議に甘いのです 先日,おかんが韓国に旅行したときのお土産 もらった時は,ふくろいっぱいのとうがらしでした。 「私をカプサイシンまみれにする気?」って思ったのだけれど, あまりにおいしくて,大事に使いたいから,瓶に入れて,冷蔵庫で冷やしてます。 冷蔵庫といえば,うちの冷蔵庫。 こういった調味料を分けた瓶がやたら多い! ごろごろと,自由気ままに寝そべった子どもたちで賑わってます。 あぁ。ファミリーサイズの冷蔵庫に,こんな瓶を整列させて,うっとりしたい... さてさて,とうがらしと,最近のごはん うち一品は,確実にこの子ががんばってくれてます。 あえもの いためもの サラダのドレッシング なんちゃらのタレ とにかく何でもおいしい! ピン!とひらめいて,ピュアなごま油を購入 大さじ3杯ほどのとうがらしで,自家製ラー油! ほかに,どんな使い方があるかな? 考える時間も,楽しいです 遥々海を越えてやってきたこのとうがらし君。 「おかあちゃん!ぼく,ここに来て,よかったよ!」 って,ふるさとのお母さんに,言ってくれてるといいな。 P.S 今日のとうがらし君 私,こんな瞬間が,ものすごく落ち着きます
by clover-f
| 2007-07-31 23:30
| いただくこと
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